溫莎公煮ws

平常中午都是用蒸的給小孩吃

因為電鍋按下去就可以去做別的事情

電鍋蒸鯛魚：

鯛魚上鋪蒜頭或薑片可去腥

然後淋一點醬油

外鍋半杯水

電鍋跳起再悶五分鐘即可

（蒸之前，鯛魚上紅色的部分橫切掉一些，可以去掉一些腥味，我覺得有蒜頭就能去腥，但很怕腥的人可以試試看噢！）

晚餐溫尢一起吃

溫尢是個挑嘴的人

所以我會用心ㄧ點點料理

來看看我最近煮的香蒜奶油煎鯛魚

超級香超簡單又感覺有點高級

食材：

鯛魚2大片（我切成4塊）

洋蔥半顆

蒜頭5瓣

蔥1條切成蔥花

奶油切1小塊

1. 開火熱鍋，把奶油放下去，奶油融化香味出來就能把魚放下去煎

2. 魚放下去不要翻動，先煎一面煎到有點恰恰，然後蒜頭跟洋蔥也ㄧ起放旁邊

3. 我是煎的時後在魚上灑蒜味鹽，灑一點點就好，怕失手的話，可以煎魚之前用手將鹽平均塗抹一些些在魚上

4. 魚翻面後，順便把洋蔥跟蒜頭移到旁邊拌炒

5. 魚再煎焦一點就起鍋關火，把蔥花放下去，用鍋子餘溫拌炒一下，這樣的蔥花不會縮的太小沒口感也會有奶油香

6. 起鍋擺盤後就上菜啦～

魚很香洋蔥也很香～

是一道營養又下飯的料理♥️

趕快試試看吧

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