溫莎公煮ws

女鵝很喜歡吃薯條

剛好家裡有一箱馬鈴薯

阿姆研究了烤箱馬鈴薯薯條

女鵝很喜歡

首先先把食材準備好：

馬鈴薯2顆

鹽少許（我都用蒜味鹽，比較香）

橄欖油少許，大約ㄧ小瓶蓋，沙拉油也可以

1. 一邊切馬鈴薯一邊泡水

切好的馬鈴薯比較不會因為遇到空氣馬上變黑

馬鈴薯切大約ㄧ公分長條狀

切太薄可能會吃不到馬鈴薯鬆軟口感

2. 切好的馬鈴薯泡水30分鐘以上

泡水去除多餘的澱粉

能讓馬鈴薯更酥脆

3. 泡水30分鐘後，把馬鈴薯撈起來

用餐巾紙或乾淨的乾布，把水吸乾

4. 再來加入少許油跟鹽

5.然後放進保鮮盒用力搖均勻 

其實直接在保鮮盒加油跟鹽也可以

我想讓女鵝有參與感

所以先放大碗讓她亂攪幾下

6.然後烤箱先轉200度預熱

把馬鈴薯條全部倒在舖烘焙紙的烤盤上

一根一根不要疊在一起

這樣受熱比較均勻

7. 放進烤箱200度烤30分鐘

每個烤箱功率不同所以時間要自己調整噢

馬鈴薯條邊邊有點金黃色

就可以把馬鈴薯薯條拿出來趁熱吃囉♥️ 

外酥內鬆軟很好吃噢～

▸▸
———————————
ig▸▸@wshandmade
fb▸▸溫莎公煮ws
Youtube▸▸溫莎公煮WS
官網▸▸https://www.wshandmade.com/
官方Line即時客服: @xxf9418s
追蹤我們限動看更多幕後日常
追蹤我們的youtube看更多日常料理